Nella settimana precedente a quella di Pasqua, si è chiuso ufficialmente il corso base del bimestre Ottobre/Dicembre 2012 e come di consueto, tutti intorno ad un tavolo per la cena di rito.
Nella splendida cornice offertaci dal Fante di Coppe di P.to S.Elpidio, un locale molto intimo e accogliente a due passi dal lungomare, la serata è stata davvero piacevole in compagnia dei nostri corsisti, impazienti di ricevere i tanto attesi attestati di partecipazione al corso: un doveroso, quanto importante, almeno per noi, riconoscimento per l'impegno dimostrato durante tutta la durata del corso.
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Nota di merito della serata va allo chef Pierpaolo, che ci ha deliziato
il palato con le sue ricette toscane, terra di arte e cultura ma soprattutto, di ottima cucina. La finocchiona ha dominato la scena degli antipasti mentre la tagliata è stata presa letteralmente d'assalto (vero Enrico?) con piena soddisfazione di tutti i commensali. Il tutto sapientemente accompagnato da un ottimo Morellino di Scanzano.
La serata è scivolata via d'un lampo, con Elda che si barcamenava nel tentativo di rispondere alle tante domande tecniche che gli abbiamo rivolto: ma 'sta benedetta profondità di campo... ma quanto è profonda?
Se l'è cavata benissimo, con quel suo inconfondibile accento nordico (la Elda è di Bergamo, bassa, ci tiene a specificare) in cui le e hanno un apertura che oscilla tra l'f 1,4 all'f 2,8: bellissimo.
Alla fine del simposio, ecco la consegna degli attestati, con i nostri ragazzi che si sono fatti immortalare per questo atteso evento: tutti in rigoroso ordine sparso.
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Gabriella Muzi |
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Ugo Ferracuti |
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Anna Mariani |
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Michele Gatti |
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Elda Fiori |
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Sabrina Gregori |
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Maria Pallotti |
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Ney Dias |
Purtroppo alcuni corsisti non sono potuti venire alla cena: anche a loro va il nostro più sentito ringraziamento per aver partecipato al nostro corso:
Paola Renzi, Laura Paoletti e Tiziana De Pasquale.
Bene, ed ora non ci resta che riprendere il nostro cammino.
La prossima settimana verranno ufficializzate le date d'inizio dei corsi di livello I base ( che già registra numerose richieste d'iscrizione) e di livello II avanzato.
Poi seguiranno le info sugli altri corsi.
C'è ancora molto da fare.
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